Less Waste Polska - Agnieszka Bukowska

Przewodnik po świecie less waste w Polsce - dla każdego!

"Less Waste Polska" Agnieszki Bukowskiej  - dlaczego warto mieć tę książkę?

• to bardzo ciekawie wydany podręcznik less waste zawierający mnóstwo wskazówek i przykładów funkcjonowania bez zbędnych odpadów w życiu prywatnym i zawodowym
• zawiera inspirujące historie ekoproducentów i dbających o środowisko restauracji i kawiarni z całej Polski
• autorka zebrała w książce również artykuły istotnych działaczy na rzecz ruchu zero waste w Polsce: Arety Szpury, Jagny Niedzielskiej, Małgosi Minty, Grzegorza Łapanowskiego, Alicji Rokickiej z Wegannerd czy Elizy Mórawskiej-Kmity z whiteplate.com 
• publikacja ukazuje skalę problemu, jaką jest marnowanie jedzenia i zasobów, objaśnia działanie światowej gospodarki żywnościowej, dowodzi, że less waste to nie chwilowa moda i wyjaśnia, jakie znaczenie dla planety ma wegetarianizm 
• część książki to także przewodnik po pionierskich lokalach w Polsce i na świecie, które od lat dają przykład, jak marnować i wyrzucać mniej
• w książce znajduje się również manual dla właścicieli gastronomii opracowany przez Krzysztofa Rzymana, właściciela zielonych warszawskich kawiarni Stor
• książka wykonana została w zgodzie z filozofią less waste - wydrukowana na papierze z recyklingu, zszyta, oprawiona w surową tekturę bez zbędnych folii i marnowania materiałów
• to idealny pomysł na inspirujący prezent dla osób nastawionych sceptycznie do "mody na ekologię"

Skład, opakowanie i sposoby utylizacji

Książka:

• materiał: papier
• utylizacja: podaruj znajomemu, wymień na targach książek, oddaj do biblioteki - nie wyrzucaj!

Opakowanie:

• brak

Informacje szczegółowe:

• tytuł: Less Waste Polska
• autor: Agnieszka Bukowska
• wydawnictwo: Wydawnictwo Przebłysk
• oprawa: twarda
• wydanie: pierwsze
• liczba stron: 284
• format: 13,5 x 19 cm
• data wydania: marzec 2020